197회 자연그대로 농민장터

소개

| 자연그대로농민장터 (vol.197) 매주 직접 농사지은 농산물로 다양한 체험을 마련하는 자연친구생태텃밭에서 이번주는 한라봉쨈을 만드신데요~ 함께 신청해 볼까요? ☺️ 🍊농민장터에서 한라봉쨈 함께 만들어요! • 일시: 23년 3월 4일 이번주 토요일 예약시 • 신청: 폰-2604-5052 (3/03/금/20시까지) • 참여: 1만원 (모든 재료비 포함, 어린이 환영) • 준비: 담아갈 용기, 앞치마 (기본도구 제공) • 진행: 자연친구생태텃밭 (제주슬로푸드강사) 🌈 이번주 자연그대로농민장터 출점 식구들 가장자리 농원 / 지수할망 / 가이아의정원 / 제주자연농원 / 장끼마마 / 자연친구 생태텃밭 / 몰뱅이동산 / 모전자전 / 언니네텃밭 동드레공동체 / 대정공동체 🧡23년 3월 04일 토요일 낮 13시~ 16시 🧡제주시 노형동 3058-1 (제주담을텃밭) 👩🏻‍🌾👩🏽‍🌾 언니네텃밭 여성농민 공동체 친환경으로 밭을 일구는 여성농민들이 무제초제 이상을 기본으로 유기농, 자연재배, 토종농산물을 일구어 가면서 공동체 활동으로 지역에 계신 소비자들을 만나기 위해 제주도 자연그대로농민장터에 참여하고 있습니다. 👒 동드레 언니들 - 노지고수, 쪽파, 루꼴라, 비트, 토종흰당근, 구좌당근, 월동무, 무말랭이, 감자, 알배추, 시금치, 달래, 유채나물, 쪽파, 대파, 동지나물, 봄동, 무우, 쌈채소 - 쪽파김치, 유기농 제주레몬청, 토종흑보리미숫가루, 청국장, 토종흑보리쌀, 토종흑보리뻥튀기 👒 대정 언니들 - 토종푸른콩두부, 토종메밀, 토종더덕깨볶음, 시금치, 열무, 청갓, 금귤, 오곡미숫가루, 감자 - 레드향, 한라봉, 막장, 개복숭아발효액 🐞🖤 제주자연농원 (제주시 삼양동) 문전옥답에서 다양한 색채가 담긴 속편한 농사를 꿈꾸는 작은 농부 - 검정통밀가루, 자연방사 토종닭 유정란, 토종푸른독새기콩, 대파 1. 검정통밀가루: 안토시아닌과 탄닌성분 강화된 중력밀로 전, 수제비, 식빵에 적합합니다 (택배 가능) 2. 유정란: 검정통밀쌀 먹고 자란 자연 방사 토종닭이 낳은 유정란 10구 (1인 1세트 구매가능) 🍃🌝 장끼마마 (한경면 청수리) 소비 줄이기를 지향하며, 소비가 필요한 곳에는 자연을 위한 올바른 소비를 할 수 있는 것들을 만들고자 합니다. - 소창타월, 소창행주, 업사이클링 감물염색생활용품, 정원 허브티 1.소창타월, 소창행주 - 직접 여러번 삶은 소창을 햇볕에 말려 손바느질로 맹글었어요! 2.업사이클링 감물염색생활용품- 감물천에 손바느질 수를 놓아 생활에 필요한 것들을 맹글어요. (카드지갑/ 차받침 등) 3.Herb Tea (허브티) - 정원에서 키워 제주햇볕에 말린 레몬버베나, 페퍼민트, 금잔화(메리골드), 수레국, 레몬그라스 등이 블렌드 되었어요 🐌🌿 몰뱅이동산 야생뜰 (조천읍 선흘리) - 달래, 야콘, 토란, 하늘마 - 블루베리쨈, 볶은 결명자차, 쑥꽃차 1. 모든 채소류: 밭갈이 없이 기계를 쓰지 않습니다. 대부분 저 알아서 저 나고 싶은 자리에 난 것들을 얌체처럼 쏙쏙 뽑거나 베어오는 것들이라 제 고유의 성질이 진합니다. 2. 야콘: 아삭하고 달콤한 '땅 속의 배' 야콘을 자연재배 했습니다. 생으로도 좋고 전을 부쳐도 좋고 새콤하게 무쳐도 좋아요. 3. 차가워지는 계절에 몸을 따뜻하게 해줄 쑥꽃차: 야생뜰에서 난 작은 쑥꽃을 일일이 손으로 훑어 정성껏 만듭니다. 🌚🌝 지수할망 (제주시 연동) 소화를 돕는 건강음료 식혜와 고소한 김과자 등을 전통 방식 그대로 만들어요. 10여년 판매하면서 만들기 힘이 들어도 맛이 좋다고 하면 보람을 느낍니다. - 무우차, 무우고, 찹쌀누룽지, 현미유김부각, 식혜 👵🏼🧔🏻‍♂️ 모전자전 (모밀자말이 모전자전으로) 솜씨 좋은 노모와 제주지역 난민, 이주민, 정주민 네트워크 활동가인 아들이 모전자전 우리전과 서양전으로 농민장터와 함께 합니다. - 어머니는 오늘의 전, 아들은 서양 전 1. 오늘의 전: 농민장터 식재료를 바로 구매해 만드는 전, 무슨 전을 부칠지는 장터서 결정합니다. 2. 서양 전: 우리밀로 반죽해 직접 구운 납작빵(또띠야)에 농민장터 야채와 한살림 치즈를 넣어 먹는 서양전(야채브리또) 🎈담을텃밭에는 정수기와 자율 설거지대가 마련되어 있습니다. 실내 무인카페와 야외 텃밭 주변으로 테이블이 여럿 비치되어 있으니 아름다운 장터를 즐기며 자유롭게 머물다 가세요~ 웰컴 키즈, 웰컴 펫♡ #자연그대로농민장터 #제주#slowlife