238회 자연그대로 농민장터
소개
농민장터에 대한 애정이 듬뿍 담긴 소개가 올라와서 공유드려요 ☺️ 감사합니다 #Repost @mungharoo 이번주에 238번째 농민장터였어요 토종씨앗처럼 질깁니다 지난번에 제주푸른독새기콩을 소개했더니 농민장터에 관심을 보인분들이 꽤있었거든요.그래서 소개해드리고 싶었답니다 뭔지 아시겠는지요 동백기름 입니다.이게 나온걸 보고 눈이 번쩍했어요.제철,지역,할망,옛것,이어짐,이런 생각들이 마구 떠올랐으니까요.이런 물건도 나오는 농민장터입니다 지난번 소개했었던 제주푸른독새기콩 생산농부입니다.이번주에 갓빻은 고춧가루가 나왔고 ㅡ한정수량ㅡ검정통밀가루,검정밀쌀,흑찰보리쌀,대파등을 갖고 옵니다 농산물들이니 당연하게도 시기에 따라 철에 따라 생산자에 따라 다른 농산물들이 나오죠 샐러드 채소들,작두콩차,수세미차,원목도마,수저,버터나이프등 우드카빙 목고예품들이 나옵니다.농장이름이 ㅡ가이아의 정원ㅡ입니다.황토화덕 만들기,목공등 정말로 하나씩 가이아의 정원을 만들어가는 모습을 지켜봅니다 이 농부가 되고싶은 젊은이가 처음 농민장터에 찾아와 쭈뼛쭈뼛 장터에 참여하고 싶다고,했던 때가 기억납니다.쌀막걸리,꿀막걸리,요즘엔 따뜻한 모주도 갖고 나오는 모양입니다.막걸리 숙성비누도 있습니다 막걸리 공방도 새로 열었다니 청년농부들의 성장을 지켜보는건 참 기쁘다,입니다.막걸린입니다 다시,동백 기름입니다.호이농장입니다 배추,쪽파,다양한 화초들,그리고 요즘 귤도 나옵니다ㅡ귤 택배주문도 받는다고 합니다ㅡ천리향?이던가..가지가 꺾여진 꽃을 병에 담아오셨던 때가 있었는데 그 향에 미칠뻔 했었어요 민경농원도 요즘 남원 유기농귤이 나오고 택배주문도 받습니다.얼갈이,상추,쪽파,콜라비,비트도 나옵니다.지지난장에서 제가 키운 토란과 민경농원의 고구마를 바꿔먹었는데요.참 맛있게 먹었어요.물물교환도 좋지요 따로,연락처나 에센에스 계정,육지배송등에 대해서는 알리지 않습니다.모두 ㅡ자연그대로 농민장터ㅡ에 확인.문의해주세요 모전자전 입니다.부침개가 나올 때도 있고 다른게 나올 때도 있어요.사진은 기름떡.지름떡,별떡으로도 불려요.찹쌀가루 반죽을 기름에 부치고 설탕을 뿌려먹기도 해요.제주 제삿상에도 오릅니다.좋아해요.맛있어요 이사진은 나루님이 부치는 빙떡 같어요 제주에선 많이해먹어요.메밀반죽에 무생채가 들어가는 아주 담백한맛이어요.제주음식의 전형같은 느낌도 듭니다 ㅡ씨앗바람 연구소ㅡ의 나루님입니다 ㅡ씨앗 매개자ㅡ라고 스스로를 소개합니다. 농민장터의 운영위원장으로 장터 도슨트도 시작했고 여러가지 종횡무진 활약을 펼칩니다. 농민장터에 큰 힘을 불어넣습니다. 저러다 지치지 않을까 벌써부터 걱정될지경이죠 자연그대로농민장터에 대한 모든 문의는 농민장터의 나루님에게 하면 됩니다.흐흐.. https://www.instagram.com/jejunaturalfarmers  가장자리농원 입니다.다양한 채소들이 나옵니다.앙배추,상추,배추,결구양상추,부추,대파,쪽파,고추,적갓,돌미나리,호박,호박즙 다품종 소량생산은 생각보다 어려운건데 말입니다.갓짠 들기름이 처음 나왔다고 합니다ㅡ한정수량ㅡ 몰뱅이동산,입니다.엇!참기름ㅡ한정수량ㅡ이 좀나왔네요 토종생강도 있었구요.하늘마,히카마,야콘,그린키위,블루베리잼등이 있어요.값도 그리 비싸지 않어요 여기서부터는 사진들과 내용이 좀 뒤섞일 수도 있겠어요.양해를 부탁 드려요 농민장터의 농산물 값은 그리 비싼편이 아닙니다.옆에 한살림 담을 매장도 있고 거기 소비자들과 자연스럽게 연결되기도 합니다 이 당일바리 농산물의 신선도는 비교할 수도 없겠고, 모두 약 안치고 화학비료 넣지 않은,믿을 수 있는 농산물이란걸 이젠 단골들이 더 잘 압니다 농민장터는..처음에 이 믿음,을 얻기위해 매우 두터운 생산자 진입장벽을 만들었거든요. 자주인증이 가능한 공동체 소속이 아니면 새로운 생산자를 받지 않았어요.또 논지엠오를 위해 애씁니다.이게이게 실제적으로 하기는 아주 어려운일 이잖습니까.이런 바탕이 깔려 소비자들과의 관계,신뢰가 쌓였다고 생각들어요  지수할망입니다.김부각,식혜가 나옵니다 아시는분은 다 아는,좋아하는 물건들 입니다.최근에 직접기른 무우로 만든 무우고,가 나왔다고 합니다.오....그렇지않아도 올 해 처음 무를 심었는데 남으면 어찌 활용해야하나 걱정하던 참였거든요.무 짠지를 담아야 하나,단무지를 만들어야하나 하던참에.. 무우고 만드는법을 배우러갈 작정입니다 달콤농부네 입니다 자가제분 천연발효 통호밀 플레인빵,60% 통호 밀견과듬뿍빵,메주콩,생콩가루,돼지감자차등이 나옵니다.
현장 사진 9장
